Chroniques du domaine.
Réflexions sur l'holohoméopathie, les saisons de la vigne et la vie du domaine à Genté — écrites au rythme du lieu, sans autre agenda que celui du vivant.
Que contient vraiment un HoméoJuices ? Notre étiquette, ligne par ligne
100 % jus de raisin, des bulles, et rien d'autre : nous passons notre propre étiquette au crible, ligne par ligne — ce qu'elle contient, ce qu'elle ne contient pas (sucre ajouté, sulfites), et pourquoi tout commence dans une vigne menée sans chimie de synthèse.
Blanc ou rouge ? Le guide pour choisir votre premier HoméoJuices
Bulles vives et agrumes d'un côté, fruits rouges gourmands de l'autre : nos deux cuvées effervescentes ont chacune leur caractère. Profils comparés, …
Apéritif sans alcool : 5 idées pétillantes pour les soirs d'été
Conducteurs, femmes enceintes, enfants, sportifs : autour de la table d'été, quelqu'un ne boit pas d'alcool — et mérite mieux qu'un verre d'eau. Cinq…
La boutique en ligne est ouverte : commandez vos HoméoJuices
Ça y est : la boutique en ligne HomeoSpirits est ouverte. Nos jus de raisin pétillants Blanc et Rouge — 100 % raisin de Grande Champagne, sans sucre …
Journal du Vivant
Homéojuices : nos premiers jus de raisin pétillants arrivent
Deux robes, une même exigence : la vigne sans aucun intrant chimique, en Grande Champagne. Découvrez Le Blanc et Le Rouge, nos pr…
18 juillet 2026
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Philosophie & Méthode
L'homéopathie pour les plantes : comment soigne-t-on une vigne par l'infiniment petit ?
Loi des similitudes, dilution, dynamisation : ce qu'est réellement l'homéopathie, comment on l'applique à une vigne, et ce que l'…
17 juillet 2026
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Journal du Vivant
HomeoSpirits : le domaine, la méthode, et ce qui arrive
Qui sommes-nous, que cultivons-nous, et pourquoi de cette manière ? Flavie et Virgile présentent HomeoSpirits : deux parcours, un…
17 juillet 2026
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Recettes cocktail
Recette Mojito
Recette Mojito avec notre eau de vie blanche
6 juillet 2026
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Terroir & Géologie
Grande Champagne, Petite Champagne : ce que la géologie change dans le verre
Deux crus voisins, deux calcaires déposés par des mers anciennes — et deux eaux-de-vie que rien ne confond. Présents à la fois à …
6 juillet 2026
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La lettre du domaine.
Au fil des saisons, nous partageons l'avancée de nos vignes, nos gestes et le dévoilement de nos premières créations.
Pas de spam — seulement l'essentiel, deux à trois fois l'an.
