Crónicas de la finca.
Reflexiones sobre la Holohoméopathie, las estaciones de la viña y la vida en la finca de Genté —escritas al ritmo del lugar, sin otra agenda que la de la vida misma—.
Vendimia de 2026: una cosecha modesta, una uva excepcional — gracias a la madre naturaleza
Septiembre llega a su fin en Genté, y con él la mayor parte de nuestra vendimia de 2026. El balance se resume en dos frases: la cantidad ha sido modesta, marcada por un nuevo año de sequía, pero las uvas son suculentas y su sabor, excepcional. Así que le damos las gracias a la madre naturaleza y nos ponemos de nuevo manos a la obra: ayudar a la viña y a los microorganismos de nuestros suelos a superar mejor los veranos que se avecinan.
Vendanges 2026 : pourquoi il nous arrive de vendanger la nuit
Le bon moment d'une vendange n'est pas une date : c'est un équilibre, et parfois une heure. Quand l'été brûle, nous décalons la cueillette à la nuit …
Último control de maduración antes de la vendimia de 2026: azúcares, acidez y nitrógeno
Bolsas de muestreo, frascos de mosto, analizador: nuestro último control de madurez del verano determina la fecha de la vendimia, parcela por parcela…
¿Qué contiene realmente un HoméoJuices? Nuestra etiqueta, línea por línea
100 % de zumo de uva, burbujas y nada más: analizamos minuciosamente nuestra propia etiqueta, línea por línea: lo que contiene, lo que no contiene (a…
Experiencia
¿Blanco o tinto? La guía para elegir tu primer HoméoJuices
Burbuja viva y cítricos por un lado, deliciosos frutos rojos por el otro: nuestras dos cosechas espumosas tienen cada una su prop…
19 agosto 2026
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Recetas de cócteles
Aperitivos sin alcohol: 5 ideas chispeantes para las noches de verano
Conductores, mujeres embarazadas, niños, deportistas: en la mesa de verano, siempre hay alguien que no bebe alcohol —y que se mer…
12 agosto 2026
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Diario de la Vida
La tienda online ya está abierta: haz tu pedido de HoméoJuices
Ya está: la tienda online HomeoSpirits ya está abierta. Nuestros zumos de uva espumosos Blanco y Tinto —100 % uva deGrande Champa…
5 agosto 2026
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Diario de la Vida
Homéojuices : ya están aquí nuestros primeros zumos de uva con gas
Dos variedades, un mismo compromiso: viñedos sin ningún tipo de producto químico, en el marco de la iniciativa «Grande Champagne»…
18 julio 2026
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Filosofía y método
La homeopatía para las plantas: ¿cómo se cuida una vid con lo infinitamente pequeño?
Ley de los semejantes, dilución, dinamización: qué es realmente la homeopatía, cómo se aplica a una vid y qué le añade la holohom…
17 julio 2026
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La carta de la finca.
A lo largo de las estaciones, compartimos la evolución de nuestros viñedos, nuestros quehaceres y la presentación de nuestras primeras creaciones.
Sin spam: solo lo imprescindible, dos o tres veces al año.
