La boutique en ligne est ouverte : commandez vos HoméoJuices

Ça y est. Après deux ans à soigner la vigne, à presser, à goûter, à recommencer, nous pouvons enfin écrire cette phrase toute simple : vous pouvez commander nos jus. La boutique en ligne HomeoSpirits est ouverte, et les premières bouteilles quittent déjà Genté.

Pour un jeune domaine, ce moment n'a rien d'anodin. Jusqu'ici, HomeoSpirits était une promesse : une vigne de Grande Champagne conduite sans aucun intrant chimique de synthèse, une méthode — l'holohoméopathie — appliquée pour la première fois au monde à un vignoble entier, et un journal pour raconter tout cela. Désormais, cette promesse tient dans un verre. Et ce verre peut arriver jusqu'à chez vous.

Ce que vous trouverez en boutique

Nous ouvrons avec la gamme HoméoJuices : deux jus de raisin pétillants, 0 % d'alcool, issus de nos coteaux calcaires de Grande Champagne.

• Le Blanc Effervescent — Colombard, Montils, Sémillon, Fille Blanche et Ugni Blanc. Robe jaune pâle, bulles fines, nez de fleurs blanches et d'agrumes, bouche vive et désaltérante. Le compagnon des apéritifs d'été.
• Le Rouge Effervescent — Merlot et Cabernet franc. Robe rubis, fruits rouges frais au nez — framboise, fraise, cerise —, bouche souple et fruitée, portée par une belle fraîcheur.

Chaque cuvée existe à l'unité (3,90 € la bouteille de 33 cl) ou en pack de 6 (20 €, soit environ 3,33 € la bouteille). Et pour celles et ceux qui ne veulent pas choisir — on vous comprend —, le duo découverte de 12 bouteilles réunit les deux cuvées à 36,48 € au lieu de 46,80 €.

Un point commun à tout ce qui sort de notre chai : 100 % jus de raisin, sans sucre ni sulfites ajoutés. Des bulles, du raisin, et le travail d'une vigne menée sans chimie de synthèse. Rien d'autre.

Comment ça marche, concrètement

Nous avons voulu une commande aussi simple que possible :

1. Vous choisissez vos bouteilles sur la boutique — à l'unité, en pack ou en duo.
2. Vous payez en ligne par carte bancaire, sur une page de paiement sécurisée.
3. Vous choisissez votre mode de livraison : en point relais Mondial Relay — vous retirez votre colis dans le commerce de votre choix — ou en livraison à domicile.
4. Nous préparons votre colis au domaine, dans un emballage pensé pour que les bouteilles voyagent bien, et il part de Genté sous quelques jours ouvrés.

Les frais de port sont calculés au plus juste selon votre panier et votre destination — vous les voyez avant de confirmer, sans surprise à l'arrivée.

Pourquoi ces jus ne ressemblent à aucun autre

Un jus de raisin pétillant, il en existe beaucoup. Le nôtre a une particularité que personne d'autre ne peut revendiquer : il vient d'une vigne soignée par l'infiniment petit. Pas de pesticides de synthèse, pas d'herbicides, pas d'engrais chimiques — des préparations homéopathiques hautement diluées et dynamisées, appliquées au fil des saisons sur un terroir que nous vous racontons dans le Holon.

C'est un choix exigeant, parfois inconfortable, que nous avons déjà détaillé dans l'article qui annonçait la naissance de ces jus. Aujourd'hui, ce choix se goûte. Et c'est vous qui jugez.

Et après ?

Cette boutique n'en est qu'à son premier chapitre. Derrière les jus, il y a les fûts : cognacs, liqueurs et eaux-de-vie poursuivent leur préparation au chai, à leur rythme — celui du temps long. En attendant, chaque commande de HoméoJuices soutient directement ce travail, et nous tenons la liste d'attente des prochaines créations depuis la boutique.

Être parmi les premiers clients d'un domaine, c'est rare. Cette place est à prendre — et nous serions fiers qu'elle soit la vôtre.

→ Découvrir la boutique et commander vos HoméoJuices

Une question avant de commander ? Écrivez-nous, nous répondons vite. Et si vous passez près de Genté, le chai se visite — sur rendez-vous, du mardi au samedi.