Unsere Weinberge in Genté beim Weltgesundheitskongress in Prag vorgestellt

Vom 3. bis 5. Oktober 2025 fand in Prag der 4. Weltgesundheitskongress (World Health Congress) statt. Ärzte, Forscher und Therapeuten aus aller Welt sprachen über Prävention, Ernährung und integrative Medizin. Mitten in diesem Programm rund um die menschliche Gesundheit wurden unsere Weinberge in Genté und unser Cognac als Beispiel gezeigt. Das geschah im Vortrag von Professor Radko Tichavsky, dessen Methode unsere Arbeit seit 2022 leitet. Seine Botschaft: Unsere Gesundheit beginnt im Boden.

Das Wichtigste

• Unser Weinberg war beim 4. Weltgesundheitskongress vertreten, in Prag vom 3. bis 5. Oktober 2025, unter den Beispielen von Radko Tichavsky.
• Seine Botschaft: Gesundheit beginnt auf dem Feld. Ein lebendiger Boden bringt kräftige Pflanzen hervor, diese tragen hochwertige Früchte, und diese tragen zur Gesundheit derer bei, die sie verzehren.
• Er misst diese Vitalität in einem einzigen Tropfen, indem er die Muster beobachtet, die beim Trocknen entstehen. Seine Messungen zeigen deutliche Unterschiede zwischen konventioneller Landwirtschaft und seiner Methode, im Boden wie in den Pflanzen.
• Aus Genté zeigte er unsere Spinnen, lebendig zwischen den Rebzeilen, und den Tropfen unseres Cognac-Grundweins und unserer Traubensäfte, der unter dem Mikroskop die Form eines fliegenden Vogels zeichnet.

Ein Weinberg der Grande Champagne auf einem Gesundheitskongress

Unsere Rebzeilen vor einem Kongress von Ärzten und Forschern auf der Leinwand zu sehen, war für uns ein Grund zum Stolz und eine Anerkennung. Das ist kein Zufall: Wenn die Landwirtschaft auf einem Gesundheitskongress ihren Platz findet, dann weil alles, was wir essen und trinken, zuerst aus der Erde kommt. Wie man sie bewirtschaftet, ist entscheidend.

Im Teil seines Vortrags, der Beispielen aus der Praxis gewidmet war, zeigte Radko Tichavsky zwei Bilder von unserem Gut:

• unsere Reben, mit sehr lebendigen Spinnen zwischen den Zeilen. Kein chemisches Mittel hat sie getötet: Sie sind das Zeichen eines funktionierenden Ökosystems. Die Spinne ist übrigens zum Wahrzeichen unseres Guts geworden. (Die Spinne hat acht Augen; schon eine einzige Anwendung von Kupfer, Schwefel oder Pestiziden verbrennt ihr die Augen, sie erblindet und kann sich nicht mehr ernähren.)
• unser Cognac-Grundwein und unsere Traubensäfte unter dem Mikroskop. Getrocknet zeichnet ein Tropfen die Form eines fliegenden Vogels, eine reiche und geordnete Struktur.

Er stellte auch ein originelles Experiment vor: Der Speichel eines Weinliebhabers, vor und nach der Verkostung eines französischen Weins untersucht, zeigte nach der Verkostung eine komplexere Struktur.

„Gesundheit beginnt auf dem Feld“

Die Botschaft von Radko Tichavsky lässt sich in einem einfachen Gedanken zusammenfassen: Der Boden ist die eigentliche Grundlage der Gesundheit einer Gesellschaft. Ein lebendiger, gut strukturierter und an Mikroorganismen reicher Boden bringt Pflanzen hervor, die weit mehr als Kalorien liefern. Ein geschädigter Boden dagegen, so erklärt er, bringt geschwächte Pflanzen hervor, die anfälliger für Krankheiten und ärmer an Stoffen sind, die für unsere Ernährung wertvoll sind.

Er beschreibt einen positiven Kreislauf: Ein lebendiger Boden nährt gesunde Pflanzen; gesunde Pflanzen tragen hochwertige Früchte; hochwertige Früchte tragen zur Gesundheit derer bei, die sie verzehren. Und eine gesunde Bevölkerung hat ihrerseits ein Interesse daran, in eine nachhaltige Landwirtschaft zu investieren.

Vitalität in einem Tropfen lesen

Um diesen Zusammenhang sichtbar zu machen, nutzt Radko Tichavsky die Kristallisation durch Verdunstung von Tropfen. Ein Tropfen Extrakt aus einer Pflanze, einem Samen, Boden, Wein oder Cognac wird auf eine kontrollierte Oberfläche gegeben und getrocknet; anschließend werden die entstandenen Muster unter dem Mikroskop betrachtet.

Ihre Komplexität wird mit einem Wert gemessen, der fraktalen Dimension, die zwischen 1 und 2 liegt. Je näher sie an 2 liegt, desto reicher und geordneter ist die Struktur. Für ihn ist das ein Zeichen größerer Vitalität und besserer Widerstandskraft gegenüber Stress, vor allem klimatischem.

Einige der in Prag vorgestellten Messwerte:

Auf einer Skala, die nur von 1 bis 2 reicht, sind diese Unterschiede beträchtlich. Für den Boden sieht Radko Tichavsky sehr konkrete Folgen: Ein besser strukturierter Boden hält das Wasser besser, statt es abfließen zu lassen, und beherbergt ein reicheres mikrobielles Leben.

Er ergänzte seine Ausführungen durch weitere Beispiele: drei Hektar Paprika, in Spanien ausschließlich nach seiner Methode angebaut, mit Früchten von rund 300 Gramm, sowie Sojakulturen in Burgund mit besserer Keimung.

Wer ist Radko Tichavsky?

Der in Tschechien geborene und in Mexiko lebende Radko Tichavsky arbeitet seit über dreißig Jahren an der Anwendung der Homöopathie in der Landwirtschaft und Pflanzenpflege. Mit seiner Frau gründete er das Comenius-Institut, das sich einer ganzheitlich gedachten nachhaltigen Landwirtschaft widmet, und später Ecomenius, dessen akademischer Leiter er heute ist. Er ist Autor zahlreicher Bücher und berät landwirtschaftliche Projekte in mehreren Ländern. In Prag sprach er per Videoschaltung aus Mexiko.

Was wir daraus mitnehmen

Wir sind weder Ärzte noch Forscher. Wir sind Winzer. Doch dieser Vortrag hat Worte und Bilder für das gefunden, was wir jeden Tag in unseren Rebzeilen beobachten: Wenn man sich um den Boden kümmert, folgt alles andere. Die Spinnen kehren zurück, ein ganzes Ökosystem baut sich wieder auf, die Rebe wehrt sich besser, und die Trauben, die wir ernten, spiegeln das wider.

Wie Olivier Hamant, Forscher am INRAE, in Antidote au culte de la performance (2023) schreibt, setzt das Lebendige vor allem auf Robustheit, also auf Langsamkeit, Redundanz und Vielfalt, während unsere Gesellschaften unablässig nach Leistung streben, oft auf Kosten ihres Gleichgewichts. Genau darauf setzen wir in Genté: die Rebe begleiten, statt sie zu zwingen.

Und genau das steckt in jeder Flasche.

Mehr erfahren

• Den Vortrag von Radko Tichavsky ansehen, ab 8 Std. 25 Min. 56 Sek. (mit englischer Verdolmetschung)
• Seine Seite auf der Website des Kongresses
• Unsere Methode, Bio und Biodynamik: Welche Unterschiede gibt es?
• Den Weinkeller besuchen: Besuchen Sie unsere Rebzeilen und unsere Spinnen, nach Vereinbarung, dienstags bis samstags.

Die genannten Ergebnisse sind die, die Radko Tichavsky in seinem Vortrag vorgestellt hat.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.